Quel est le sens spirituel du Carnaval et du Mardi Gras ?

Carnaval et Mardi Gras, des traditions empreintes de fête et d'excès en tout genre, extrêmement suivies dans le monde entier. Mais qui se souvient de la spiritualité qui les porte ? Le Pourquoi du Comment vous propose de revenir aux origines, des premiers Carnavals romains aux temps d'abandon et d'opulence instaurés par l'Eglise pour permettre aux chrétiens de mieux vivre les privations liées au Carême.